Westafrikanisch Kochen
Gerichte und ihre Geschichte
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Personen: Cobbinah, Jojo Ehling, Holger
Pr 1.32
Cobbi
Cobbinah, Jojo:
Westafrikanisch Kochen : Gerichte und ihre Geschichte / Jojo Cobbinah ; Holger Ehling. - 3. Aufl. - Göttingen : Verl. Die Werkstatt, 2001. - 159 S. : Ill. (farb.)
ISBN 978-3-89533-215-9 fest geb.
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Sachbuch