Garnieren von Wendy Veale 70 Garnierungen in exakten Schritt-für-Schritt-Anleitungen Ein praktisches Register hilft Ihnen, die Speisen und Garnierungen richtig zu kombinieren Ausführlich illustriert anhand von brillanten Farbaufnahmen Mehr als 20 raffinierte Rezepte für feine Vorspeisen, Salate und Hauptgerichte...
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